Hallo POPERS^^!! Tak ada cara paling aduhai dalam menonton cinema kalau tak ada popcorn di dalamnya.
Berondong jagung. Asin, manis, mentega. Jadi makanan ringan yang identik dengan keseharian. Lalu, dari mana asal muasal dan sejarah popcorn?
Dilansir History, para arkeolog telah menemukan jejak popcorn di makam Peru berusia 1.000 tahun. Dikatakan bahwa popcorn adalah bagian dari pesta Thanksgiving pertama di Plymouth Colony pada tahun 1621.
Menurut mitos, Squanto sendiri mengajari para peziarah untuk menanam dan memanen jagung, dan mengeluarkan bijinya untuk camilan lezat. Pemukim awal di Plymouth menanam jagung varietas Flint Utara, dengan biji halus yang tidak cocok untuk ditumbuk. Tidak ada rujukan kontemporer yang merujuk makanan atau pembuatan popcorn di area itu. Penyebutan pertama popcorn di Thanksgiving juga tidak muncul sampai sebuah karya fiksi diterbitkan pada tahun 1889, lebih dari 200 tahun kemudian.
Jadi, kapan kali pertama manusia memakan popcorn? Penjelajah Perancis menulis tentang Iroquois yang mengeluarkan biji jagung yang keras ke dalam stoples tembikar yang diisi dengan pasir panas. Bangsa Iroquois tersebar di seluruh wilayah Great Lakes, jadi kemungkinan pemukim di bagian utara New York, Vermont, dan Quebec adalah pembuat popcorn Eropa-Amerika paling awal.
Pada pertengahan 1800-an, popcorn disukai oleh keluarga sebagai camilan larut malam di depan api unggun, atau saat piknik. Namun, konsumsi massal suguhan itu tidak begitu masif. Sampai pada tahun 1890-an, seorang pengusaha Chicago bernama Charles Cretors membangun mesin pembuat popcorn pertama.
Cretors adalah pemilik toko permen yang membeli alat pemanggang kacang yang dibuat secara komersial sehingga dia bisa menawarkan kacang panggang segar di tokonya. Tetapi, dia tidak senang dengan kualitas mesin itu, dan mulai mengotak-atiknya. Beberapa tahun kemudian, Cretors telah merancang mesin yang sama sekali baru, yang ditenagai oleh uap, untuk memanggang kacang dan meletupkan popcorn. Uap memastikan semua kernel akan dipanaskan secara merata. Mesin juga memungkinkan pengguna jagung langsung menambah bumbu yang diinginkan.
Pada tahun 1900, Cretors memperkenalkan gerobak popcorn yang ditarik kuda dan era masifnya popcorn dimulai. Tentu saja, mayoritas orang Amerika sekarang mendapatkan popcorn mereka dari microwave, bukan kuda dan kereta. Paten pertama untuk kantong popcorn microwave dikeluarkan untuk General Mills pada tahun 1981. Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+ Konsumsi popcorn rumah meningkat puluhan ribu pound di tahun-tahun berikutnya.
Hari ini, orang Amerika makan popcorn senilai sekitar satu juta pound setahun.
